Ароматизация воздуха

Делать деньги из воздуха. Выражение, как нельзя лучше подходящее к тому, что позволяют делать правильно подобранные запахи. Воздействуя на клиентов, посетителей и персонал. Ароматизация воздуха – это не только модное, но и прибыльное дело для того, кто её использует. В чём же прибыль? Есть явные, скрытые и отложенные доходы, которые приносит приятный или вкусный аромат в вашем заведении.

К явным можно отнести, например, повышение среднего чека или количества покупателей. Этот эффект хорошо виден на предприятиях общественного питания. Возьмём пекарню как образец. Основная выручка идёт от продажи выпечки, что естественно. Но добавим аромат свежесваренного кофе – и вот уже всё больше посетителей присаживаются за столики. Заказывают кофе с пирожным. И только потом берут с собой то, за чем, собственно, пришли. Продажа сопутствующих товаров на автозаправках известной сети выросла до 40% после того, как мы добавили в залы ароматы кофе и выпечки. Это касалось не только фаст-фуда, но и различных снэков, напитков, шоколадок и так далее.

Средство для ароматизации воздуха, которое используется в санузле, тоже может работать на вас. Это – один из скрытых доходов, о котором не догадываетесь ни вы, ни посетители. Первый плюс – избавление от неприятных запахов. Системы ароматизации воздуха устанавливаются скрытно, так, чтобы клиент не видел источника. Это и хорошая антивандальная мера. Вы удивитесь, но даже бренд автомобильных заправок многие люди выбирают не по качеству или цене бензина, а зачастую по запаху в местах общего пользования. Это сигнал о том, что в данном месте уделяют внимание даже мелочам, а значит можно доверять и в остальном.

Есть плюс для кафе и ресторанов. Если в туалете будет пахнуть не «великолепными альпийскими травами», а лимонным пирогом – это натолкнёт клиента на мысль о десерте. И одновременно уберёт специфические запахи (а цитрусовые, входящие в состав аромата лимонного пирога, отлично с ними справляются).

Отложенный доход – это всё, что связано с памятью. Так называемый ароматный, или ароматический, якорь. Допустим, вы ароматизировали свою визитную карточку запахом зелёного яблока - такой выбрали фирменный аромат для своего офиса. Это само по себе необычно и запоминается. В дальнейшем ваш партнёр, встречая похожий аромат дома, в магазине или в ресторане, подсознательно или явно будет вспоминать о вашем знакомстве.

Ещё пример. В торговом центре из дверей ювелирного салона исходит приятный аромат. Мужчина проходит и обращает внимание лишь вскользь, отмечая, что здесь – что-то необычное, приятно пахнущее и связанное с украшениями. Будьте уверены, когда придёт момент купить любимой ювелирный подарок, память и подсознание подскажут не телевизионную рекламу, а запах, который мимолётом привлёк внимание, но отложился надолго.

Аппараты для ароматизации воздуха – это специальные устройства, подающие выбранный запах по заданной программе. Использующие только специальные составы – аромамасла. Иногда их путают с другим оборудованием, увидев в описании функцию ароматизации. Так, домашние увлажнители предназначены для подачи влаги в пересушенный воздух. Функция ароматизации в них вторична и заключается в добавлении эфирных масел в воду. Да и работают на одной заправке они в среднем до двух часов. Это не экономично.

Мойка воздуха – ещё один способ, работающий на принципе увлажнения. С коротким эффектом и низким ресурсом аромата. Сюда же относятся и очистители воздуха. Профессиональная ароматизация воздуха - это комплекс действий по подбору оборудования и его правильному размещению, выбору наиболее подходящего аромата исходя из рекомендаций специалиста и пожеланий заказчика.