Ароматизация уличного пространства

Искусственно синтезированные запахи уже достаточно давно и активно применяются в маркетинге. Как правило, специально подобранные ароматы используются в магазинах и ресторанах. Проводимые исследования, а также статистика показывают, насколько сильно могут вырасти продажи при правильном использовании этого действенного приема. Стоит отметить, что привычной ароматизацией помещений дело не ограничивается. Практика, применяемая многими крупными и известными компаниями, показала, что важную роль в привлечении клиентов играет и создание нужного запаха на улице, перед входом в заведение.

Не секрет, что исходящий из приоткрытых дверей кафе или булочной аромат свежеприготовленной еды возбуждает аппетит и вызывает желание зайти и перекусить, или купить продукты. Компания Tchibo оборудовала входы в свои фирменные магазины аппаратами, создающими аромат кофе. Это увеличило приток посетителей до 70%, в зависимости от конкретного места. То же самое сделала компания JACOBS в своих кофейнях, достигнув не менее впечатляющих результатов. Также, искусственные запахи активно применяют продавцы попкорна в парках развлечений.

Насыщение воздуха кулинарными и кондитерскими ароматами в местах реализации продуктов питания достаточно очевидный и распространенный способ привлечения покупателей. Но этим данный прием нейромаркетинга не ограничивается. Грамотно подобранный запах может вызвать интерес у клиентов и к другим заведениям. Например, тонкий дорогой парфюмерный или косметический аромат послужит отличным дополнением к вывеске салона красоты или спа-центра. Магазинам подарков также подойдут ароматы, ассоциирующиеся с праздником: например, хвойный – на Новый год. Они могут напомнить проходящему мимо человеку о том, что пора купить презенты для близких, и побудить его зайти именно в это заведение.

Специалисты аромамаркенига подбирают решения для самых разных видов бизнеса. Такая своеобразная реклама может дать много преимуществ: простимулировать импульсные покупки, привлечь внимание, выделить на фоне конкурентов, создать у людей положительные ассоциации с заведением или магазином, а также многое другое.

Есть дорогие (с помощью специального оборудования) и экономичные варианты ароматизации. Так, мы ароматизировали входную зону одного из ресторанов Санкт-Петербурга, используя имеющуюся вытяжку из курительной комнаты, выходящую на улицу. С помощью специального картриджа с ароматом хлеба были решены 2 задачи: привлечены новые «спонтанные» клиенты и нейтрализован табачный запах.